Pětka

www.ipetka.cz 

Chceme otevřít do 22. prosince,

říká František Pašek

Je to souhra náhod. Ukončení

soudního sporu a naše rozhodnutí restauraci dál nepronajímat, ale

provozovat, přišlo vlastně paralelně

se začátkem výstavby Smíchov City,

ale je to opravdu jenom náhoda. My

to vítáme jako restauratéři, protože

tady bude větší koncentrace lidí. Jako

člověk bydlící na Smíchově v domě,

který s restaurací sousedí, už takovou

radost nemám, protože se bojím, jak

to bude s dopravní obslužností. Ale to

odbočujeme.

tora Apoštolské církve pana Dobroslava Makovičku. On řekl jasně, není

problém. Jenže na Admirálu problém

byl, protože 22. 12. byl celý „zabookovaný“ na narozeniny. Tak jsme sezvali

nejbližší rodinu na 21. 12. večer s tím,

že jsme nikomu nic neřekli, jen že

se všichni musí zdržet přes půlnoc.

Záminka byla, že uctíme památku

předků právě s ohledem na sté výročí

koupě domu.

Nikdo nic nevěděl kromě svědků

a personálu, který měl i vnitřní nařízení, že nesmí nic vyzradit. Společnost

se bavila, po půlnoci se v salonku

otevřely dveře a tam stál pan Makovička. Personál na stůl přinesl svatební

koláčky, dorty a byla svatba. Můj bratr

ještě půl hodiny po obřadu nechápal,

co se stalo. Asi po čtrnácti dnech nám

volal, jestli to je fakt, nebo jsme si

dělali legraci. Hosté z oslavy stého výročí koupě domu v ranních hodinách

odcházeli ze svatby a s výslužkou.

n Zastavme se ještě u data 22.

n A na závěr ta nejpodstatnější otáz-

Nechceme si hrát na něco, co hostinec

nikdy nebyl, nicméně si troufám říct,

že jsme nejstarší restaurací v lokalitě

Knížecí a Anděla.

n Má otevření nějakou souvislost

s celkovou proměnou Knížecí? Výstavba Smíchov City určitě výrazně

celé místo promění.

prosince. To je několikanásobný

historický milník.

Aniž bychom to věděli nebo si to

uvědomili, dědeček 22. prosince 1917

zakoupil dům a my jsme se s Andělkou seznámili 22. prosince 2015. A 22.

prosince 2017, na sté výročí zakoupení

domu, jsme měli s Andělkou svatbu.

n To je poněkud neobvyklé datum,

takhle dva dny před Štědrým večerem veselka…

ka. Kdy budou moci první hosté zajít

na pivo do zrekonstruované hospody

U Váhy?

Dědeček František

spolu s otcem

nynějšího majitele

Vladimírem

Andělku jsem požádal o ruku v srpnu

2017 na krásné dovolené ve Skotsku.

Brali jsme se tady na Admirálu. Chtěli

jsme mermomocí tohle datum. Na

úřadu nám řekli, že jsme se zbláznili,

že už jsou Vánoce, ale byly tam takové

milé dámy. Daly mi kontakt na pas-

Rádi bychom do tří měsíců, ale

slíbit nějaké přesné datum nejde.

Nejde jen o nás, ale mimo jiné třeba

o stavební materiály, které jsou teď

mnohem hůř dostupné. Jednoznačně

chceme otevřít do našeho rodinného

data, do 22. prosince. n

Stanislav Brunclík

17