Pětka
listopad /2018
historie
Radlická mlékárna
První ovocný jogurt nesl jméno Jovo
Jednu z nejstarších českých mlékáren
představovala Radlická mlékárna
založená Karlem Kirschnerem v roce
1872 v rámci rozsáhlého statku
v Radlicích. Zásobovala mlékem
velkou část levobřežní Prahy.
K
oncem 19. století firma výrobu přestěhovala naproti smíchovskému nádraží,
kde postupem času vyrostl jeden z největších mlékárenských areálů meziválečného
Československa.
Jako první mlékárna zřídila vlastní „zahušťovnu“ mléka a v roce 1933 zde vyrobili
vůbec první ovocný jogurt. Nazýval se Jovo
a na trh byl uveden o rok později. Zpočátku se vyráběl s jahodovou, později také
s meruňkovou příchutí. Stal se oblíbenou
pochoutkou a licence na jeho výrobu byla
hojně prodávána do zahraničí. Počátky
jogurtu s ovocnou příchutí jsou spojeny
s laboratoří Radlické mlékárny a s inženýrkou Helenou Samkovou.
V časech první republiky mlékárna
prosperovala a budovala si rozsáhlou síť
prodejen. Měla také své mléčné bary, kam
lidé rádi chodívali na svačinu. Tehdy už se
jednalo o akciovou společnost, vlastněnou
z velké části Českou společností pro průmysl
cukerní, která byla po druhé světové válce
znárodněna.
Po znárodnění se mlékárna stala součástí Pražských mlékáren a od roku 1963 byla
vřazena do koncernu Národní podnik Laktos.
V 80. letech 20. století už se zde zpracovávalo
přes 150 tisíc litrů mléka denně, ze kterého se
Areál mlékárny v původní podobě okolo roku 1900.
Před budovou jsou připraveny mlékárenské vozy zajišťující rozvoz mléka obyvatelům hlavního města
vyrábělo téměř 20 druhů výrobků. V revolučním roce 1989 se zaměstnanci mlékárny přidali
ke generální stávce a protestovali proti zásahu
bezpečnostních složek při občanských demonstracích dne 17. listopadu. S nástupem nového
režimu se mlékárna osamostatnila, nicméně už
v roce 1992 byl její provoz ukončen. V současnosti slouží zrekonstruovaný areál ke komerčním a administrativním účelům. n
Pavel Fabini,
kronikář MČ Praha 5
Výročí
Den válečných veteránů
a obětí válek
P
átá městská část již tradičně
pořádá vzpomínkovou
pietní akci „Den válečných veteránů a obětí válek“.
Její sedmý ročník se koná
9. listopadu 2018 od 15 hodin
na náměstí Kinských, a to v prostoru u pomníku padlých ve
2. světové válce.
Váleční veteráni ČR, bývalí
vojáci Československé a později České armády, účastníci
28
novodobých válečných konfliktů
v tento den vzdávají čest památce
svých kolegů, kteří padli v boji za
svobodu a demokracii v zahraničních misích, a vzpomínají na
nevinné oběti ozbrojených konfliktů. Zástupci radnice Prahy 5
položí věnec k pomníku padlých
ve 2. světové válce.
Záštitu nad vzpomínkovou
a pietní akcí převzal radní Petr
Lachnit (ANO). n red
Pietní akce se tradičně koná na náměstí Kinských