Pětka

listopad /2018

historie

Radlická mlékárna

První ovocný jogurt nesl jméno Jovo

Jednu z nejstarších českých mlékáren

představovala Radlická mlékárna

založená Karlem Kirschnerem v roce

1872 v rámci rozsáhlého statku

v Radlicích. Zásobovala mlékem

velkou část levobřežní Prahy.

K

oncem 19. století firma výrobu přestěhovala naproti smíchovskému nádraží,

kde postupem času vyrostl jeden z největších mlékárenských areálů meziválečného

Československa.

Jako první mlékárna zřídila vlastní „zahušťovnu“ mléka a v roce 1933 zde vyrobili

vůbec první ovocný jogurt. Nazýval se Jovo

a na trh byl uveden o rok později. Zpočátku se vyráběl s jahodovou, později také

s meruňkovou příchutí. Stal se oblíbenou

pochoutkou a licence na jeho výrobu byla

hojně prodávána do zahraničí. Počátky

jogurtu s ovocnou příchutí jsou spojeny

s laboratoří Radlické mlékárny a s inženýrkou Helenou Samkovou.

V časech první republiky mlékárna

prosperovala a budovala si rozsáhlou síť

prodejen. Měla také své mléčné bary, kam

lidé rádi chodívali na svačinu. Tehdy už se

jednalo o akciovou společnost, vlastněnou

z velké části Českou společností pro průmysl

cukerní, která byla po druhé světové válce

znárodněna.

Po znárodnění se mlékárna stala součástí Pražských mlékáren a od roku 1963 byla

vřazena do koncernu Národní podnik Laktos.

V 80. letech 20. století už se zde zpracovávalo

přes 150 tisíc litrů mléka denně, ze kterého se

Areál mlékárny v původní podobě okolo roku 1900.

Před budovou jsou připraveny mlékárenské vozy zajišťující rozvoz mléka obyvatelům hlavního města

vyrábělo téměř 20 druhů výrobků. V revolučním roce 1989 se zaměstnanci mlékárny přidali

ke generální stávce a protestovali proti zásahu

bezpečnostních složek při občanských demonstracích dne 17. listopadu. S nástupem nového

režimu se mlékárna osamostatnila, nicméně už

v roce 1992 byl její provoz ukončen. V současnosti slouží zrekonstruovaný areál ke komerčním a administrativním účelům. n

Pavel Fabini,

kronikář MČ Praha 5

Výročí

Den válečných veteránů

a obětí válek

P

átá městská část již tradičně

pořádá vzpomínkovou

pietní akci „Den válečných veteránů a obětí válek“.

Její sedmý ročník se koná

9. listopadu 2018 od 15 hodin

na náměstí Kinských, a to v prostoru u pomníku padlých ve

2. světové válce.

Váleční veteráni ČR, bývalí

vojáci Československé a později České armády, účastníci

28

novodobých válečných konfliktů

v tento den vzdávají čest památce

svých kolegů, kteří padli v boji za

svobodu a demokracii v zahraničních misích, a vzpomínají na

nevinné oběti ozbrojených konfliktů. Zástupci radnice Prahy 5

položí věnec k pomníku padlých

ve 2. světové válce.

Záštitu nad vzpomínkovou

a pietní akcí převzal radní Petr

Lachnit (ANO). n red

Pietní akce se tradičně koná na náměstí Kinských